みりあの気になるニュース紹介

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認知症に「地中海式ダイエット」が効果

オリーブオイルを豊富に摂取する「地中海式ダイエット」が、高齢になってからの記憶障害のリスクを低下させるとする報告が、米国神経学会の学会誌に掲載されました。

「地中海ダイエット」ってご存知ですか?
私は名前を聞いたことがあるくらいでよくは知りませんでした。

どうもオリーブオイルを沢山使う地中海の伝統的食習慣で、特別こういうやり方というのは無いようです。
豆類や魚介類を多く摂り素材の味をゆっくりと楽しんで食べるというもののようです。


参考
地中海式ダイエット←かなり詳しいです

地中海式ダイエット←こちらもどうぞ


こうした食習慣をもつ健康的な人たちでは、そうした食事習慣がない人たちに比べ、思考や記憶に関する問題が生じる可能性が19%低かったそうです。

日本食との違いはオリーブオイルかな?



詳しくはこちらです↓
認知症に「地中海式ダイエット」が効果、米研究
2013年04月30日 AFPBB News掲載







地中海風サラダ






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Comment

Re: 速水もこみち
編集
ぱるっち様

もちろん知ってますよ(^^)
イケメンは見逃しません。
ハーブ料理は大好きです。
最近、記憶力がマジでやばくなってきたので
オリーブオイルとハーブで予防予防。
2013年05月02日(Thu) 00:06
速水もこみち
編集
オリーブオイルといえば、速水もこみち!
速水もこみちは、ボケないね、きっと。
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/397774.html

MOCO'Sキッチンって見てます?
まさに、オリーブオイルとハーブ使ってます。
2013年05月01日(Wed) 13:41












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