みりあの気になるニュース紹介

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食器の色でその食欲そのものが影響をうけてる?

使っている食器の色でその食事への感じ方や食欲そのものが影響をうけてるって感じたことありますか?

食器の種類や色などが食べ物の味に影響するとの研究が26日、オンライン雑誌「Flavour」に発表されました。

研究ではナイフを使った場合、スプーンやフォーク、つまようじを使った場合よりも食べ物が塩辛く感じられまた、軽量のプラスチック製スプーンで食べると、食べ物が「より高価」に感じられるとの結果も得られたそうです。

面白いですよねね~
ってことはプラスチックのスプーンで食べるコンビニお弁当はいつもより「高価」感じてるってことかなぁ(^^;)

ちなみに、食欲を抑えたい場合は赤に食器がいいそうですよ。
ダイエットにはこれですね。
逆に食欲のない時は使っちゃダメってことです。


詳しくはこちらです↓
赤は食欲抑え、プラスチックスプーンは食べ物を高価に 英研究
2013年06月27日 AFPBB News掲載

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Comment

Re: 関係はあるでしょうが・・・
編集
ぱるっち様

> プラスチックのスプーンなら豪華な食事に感じるって、逆じゃないですか?
> 研究そのものは、どこの国の人が行なったのかな?
> お国柄の違いかもしれませんね。
そうなんですよね(^^;)
私もそう思うんですが、これイギリスの研究なんですよ。
2013年06月28日(Fri) 21:56
関係はあるでしょうが・・・
編集
色と食欲の関係って、以前から言われてませんでしたか?
食器の色じゃなく、食材そのものだったかもしれませんが・・・。
プラスチックのスプーンなら豪華な食事に感じるって、逆じゃないですか?
どんな上等な料亭で食べても、プラスチックのスプーンなら
安モンくさい料理に感じてしまうと思うんですがねぇ~?
研究そのものは、どこの国の人が行なったのかな?
お国柄の違いかもしれませんね。
2013年06月28日(Fri) 16:01












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